Coyote

Cave à Manger

EDDY & ARNAUD MÜNSTER
Quand Eddy rencontre Arnaud pour réinventer les Tapas à Bruxelles

Venez partager des moments uniques, des saveurs inédites, et vivre la gastronomie comme jamais auparavant. Nos tapas, conçus pour être partagés, promettent des instants de convivialité autour d’un vin fin soigneusement sélectionné.

Eddy Münster, chef mondialement reconnu, et Arnaud Münster, étoile montante de l’émission Top Chef 2024, unissent leur savoir-faire pour tisser une carte inédite à Bruxelles.

Leur vision : transformer chaque repas en une célébration du partage, de la découverte et du plaisir. Cette alchimie familiale donne naissance à une carte de tapas qui marie habilement tradition et innovation.

Ensemble, ils incarnent la quintessence de la convivialité et de l’excellence culinaire. Rejoignez-les pour des moments inoubliables, sublimés par les vins exquis d’Isabelle Münster.

Convivialité

La convivialité est reine. Sous l'impulsion d'Eddy et Arnaud Münster, nos tapas sont pensés pour rassembler, dans un esprit de partage et de chaleur humaine.

Savoir-faire Familial

La collaboration entre Eddy et Arnaud Münster symbolise l'harmonie parfaite entre tradition et innovation. Leur carte de tapas est un hommage à leur passion commune pour la cuisine de qualité.

Sélection de Vins

Isabelle Münster travaille main dans la main avec les chefs pour sélectionner des vins qui complèteront parfaitement chaque tapas, et éveiller vos sens.

Innovation culinaire

Arnaud Münster, candidat Top Chef 2024, apporte une touche de modernité et d'audace à la carte. En collaboration avec Eddy, ils créent des plats qui invitent à l'évasion culinaire.

Comptoir | Terrasse

Restaurant

Boissons

Le Menu

Notre menu, co-signé par Eddy et Arnaud Münster, est une ode à la créativité et à la finesse gastronomique.

Que ça soit pour un apéritif ensoleillé en terrasse, ou un dîner intime, notre nouvelle carte à partager vous agrée à tout moment de la journée.

Le meilleur établissement

Le meilleur établissement que nous ayons eu l’occasion de goûter durant ce confinement !
Nous avons opté pour le menu fêtes des mères, tout était délicieux et raffiné 🙂 bref un délice

Ouishe

Très fin et surtout excellent

Très fin et surtout excellent accord mets vins.
Je recommande vivement ! Sommelier au top ! Merci pour ces découvertes !

Regmalt

Notre Fierté Nationale !

Qu'il est doux et bon en cette Ville et plus en ce monde de savoir qu'il reste isolé sur notre bonne vieille place de Jette un endroit qui vit au rythme du respect de chacun.
Respect pour les hôtes, respect pour la vigne, respect des aliments. Un personnel que nul ne peut juger tant ils sont des maîtres de leur art. Certes la qualité a un prix, mais celle ci se vaut vraiment. Pour la qualité offerte et en respect de ceux qui le font.
Avec ou sans notre avis, ils volent déjà bien au-delà des aigles. Ils iront jusqu'aux anges. Bravo !!!

AlexisS2210