Home | Wine in the City

Restaurant

Wine in the City voit le jour en 2007 sous la forme d'un bar à vin. A l'initiative d'Eddy Mûnster, chef au talent reconnu, cette cave à vin qui fait le bonheur des bruxellois devient cave à manger en 2012; Derrière les fourneaux, le chef Eddy enchante désormais les papilles dse amateurs de vin.

Le comptoir

Depuis le 1er juillet 2018, le comptoir enivre l'atmosfere de la désormais piétonnière place du miroir à Jette. Bar à vin et tapas disposant d''une large et agréable terrasse. le comptoir vous propose de picorer al fresco le meilleur de plats à partager du chef Eddy Mûnster, heureux détenteur...

Shop

Au diapason de notre restaurant Wine in the City, notre shop éponyme déploie ses trésors en vins selon un agencement spécifique à notre spécialité: l'accord entre les mets et les vins. Retrouvez ainsi vos bouteilles de prédilection regroupées selon le catégorie de plats qui leur sied et...

Le chef

Trente années en cuisine auront contribué à faire du chef Eddy Mûnster un véritable alchimiste des saveurs. Vainqueur du titre jeune espoir en 2000 Delta Bronze, il aiguise au fil ds années sa cuisine créative, qui navigue entre terre et mer.

En 2017, Eddy Mûnster se voit attribuer la précieuse étoile Michelin, qui fait entrer dans les annales la qualité et l’originalité de sa cuisine et fait de son restaurant le seul bar à vin étoilé en Belgique.

Désireux de partager d’avantage encore son amour pour le vin et la cuisine, notre chef ouvre en 2018 le comptoir. Ce bar à vin et à tapas dote la désormais piétonnière place du miroir à Jette, le tout dans une atmosphère conviviale, qui fait honneur aux épicuriens en quête de nouvelles saveurs.

“

Témoignages

Très bon moment, plaisir pour les papilles , belles assiettes, beaucoup de finesse et de saveurs, merci chef! Mention spéciale pour le sommelier Pana qui nous a proposé des accords mets-vins personnalisés et nous a transmis sa passion.

Nathalie Appaerts / on facebook

“

Témoignages

Tout ce que j’attends d’une bonne équipe dans le secteur de l’hospitalité: l’excellence dans les assiettes et les verres; chaque fois une découverte pour le palet.

Max Brouns / on facebook

“

Témoignages

Nous y sommes en ce moment.... Excellent accueil, cuisine délicieuse avec une explosion de saveurs en bouche accompagnée de vin adaptés aux différents plats et surprenants à la fois.

Nathalie Libert / on facebook

A domicile

Notre équipe à domicile

Gâtez vos convives de la présence d’un chef étoilé dans le cadre de vos soirées ou événements privés, Eddy Mûnster, une étoile au guide Michelin, amène sa cuisine dans la vôtre le temps d’un repas exclusif, qui ne manquera pas de vous faire briller au veux de vos hôtes, que vous soyes en famille ou entre partenaires de travail.

Reconnu pour son talent à accorder les mets et les vins – qui fait le succès de son restaurant étoilé Wine in the City – le chef Eddy s’accompagne de son maître sommelier, Panagiotis Kokalas, élu meilleur sommelier de Bruxelles trois années consécutives, de quoi épater les papilles et marquer les esprits de votre tablée lors d’une soirée inoubliable.

Livraison

Commander et faites vous livrer ou commandez et venez chercher sur place
livraison de vin sur les 19 communes pour un minimum de 50€

appeler le +32 2 420 09 20

Oenologie

Cours d’oenologie à partir de septembre

Les cours se donnent en français chez Wine in the City àpd 20h00.
Nous proposons un repas froid durant le dernier cours ( + un petit examen ludique ).
Prix : 200 € p/p pour le module de 4 cours. Votre inscription sera validée uniquement après paiement. Montant non-remboursable en cas d’absence.
Inscriptions et informations : 02/420.09.20. , info@winethecity.be ou sur place.