Dertig jaar in de keuken hebben van chef-kok Eddy Münster een echte alchemist van smaken gemaakt. Als winnaar van de titel Jeune Espoir en 2000 Delta Bronze verfijnt hij in de jaren erna zijn creatieve keuken, gebaseerd op de vruchten van de aarde en de zee.

In 2017 krijgt Eddy Münster de felbegeerde Michelinster, die de kwaliteit en de originaliteit van zijn keuken in de annalen opneemt en die van zijn restaurant de enige wijnbar met een ster in België maakt.

Omdat hij zijn liefde voor wijn en lekker eten nog meer wil delen, opent onze chef in 2018 Le Comptoir. Deze wijn- en tapasbar geeft het verkeersvrije Spiegelplein in Jette een populaire plek met een gezellige sfeer, die fijnproevers op zoek naar nieuwe smaken op hun wenken bedient.

Onze thuischef

Verwen uw genodigden met de aanwezigheid van een sterrenchef op uw privéavond of evenement. Eddy Münster, houder van een ster in de Michelingids, brengt zijn keuken bij u binnen voor een exclusieve maaltijd, die zeer in de smaak zal vallen bij uw gasten – zowel familieleden als businesspartners zijn.

Chef-kok Eddy staat bekend om zijn talent om gerechten en wijnen op elkaar af te stemmen, zoals blijkt uit het succes van zijn sterrenrestaurant Wine in the City. Hij wordt vergezeld door zijn meester-sommelier Panagiotis Kokalas, die drie jaar na elkaar is verkozen tot beste sommelier van Brussel. Breng uw papillen en uw tafelgezelschap in vervoering tijdens een onvergetelijke avond.